|
|
Yoghurtdip Met Komkommer En Dille
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
½ liter Griekse yoghurt
1 geschilde komkommer
½ eetlepel grof zout
2 eetlepels vers dille
1 grote teen knoflook
6 pitabroodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Snij de komkommer overlangs doormidden, haal het zaad er uit en rasp de komkommer in dunne sliertjes
? Doe de komkommer in een kom en meng er het zout door heen, laat 3 uur op een koele plek staan
? Doe de yoghurt in een kom, meng er de dille en knoflook door.
? Doe de komkommer in een zeef en druk er zo veel mogelijk vocht uit
? Roer de komkommer door de yoghurt en breng deze op smaak met peper
? Laat de saus op een koude plaats tenminste 2 uur staan
? Split de pita`s door midden en knip of snij er driehoekje van, strijk wat olijfolie op de binnenkant
? Leg deze op een bakblik en bak ze in een oven op 180 graden tot ze knapperig zijn
|
|
|